スーパーテイスター

2021年5月25日 | カテゴリー:その他

こんにちは
事務の高泉です

全国で少しずつ高齢者ワクチン接種が進んできましたね

これでマスクから解放される~と思われるかもしれませんが
ワクチン接種後もマスク等の感染予防対策は
継続していかなければいけません

ワクチン接種後でもコロナにかかったり、
誰かにうつしてしまったりする場合があります

ワクチンを接種した人も摂取していない人も
一緒に社会生活をしていくことになるので
引き続き感染予防対策の継続が必要となります

もっと社会全体としてワクチン接種が進んでいけば
他国のようにマスク着用が緩和されていくのではと思います

自分自身、自分の家族や大切な人を守るためにも
もうしばらく感染対策を続けていきましょうね

最近「スーパーテイスター(超味覚)」
という言葉を知りました

味覚が鋭い人のことを指し、だいたい4人に1人の割合でいるそう
舌の上の「味蕾」という味覚を感じる器官を
一般的な人よりも多く持っているそうです

他人より味に敏感、好き嫌いが多い、
特に苦味を強く感じるため
緑黄色野菜やコーヒー等の苦味の食品、炭酸が苦手とのこと

あれ?私に当てはまる~
ピーマン、セロリ 苦い できれば食べたくない
キャベツ ちょっと苦い 若干苦手
ブラックコーヒー 苦い ミルクを入れないと飲みたくない
炭酸が強い飲み物(コーラなど) ピリピリしすぎて飲みづらい

高泉さんて意外とお子様みたいな味覚なのね~
なんて笑われていたのにはちゃんと理由がありました
私はスーパーテイスターだったのです

春に人気の山菜も苦手なんです
なんで皆そんなに苦いものを
美味しい美味しいと食べれるのか不思議でしたがこれで納得

自分がスーパーテイスターか簡単にチェックする方法があるので
よかったら試してみてください
家族や友人と試すと面白いかもしれません

用意するもの
〇紙コップ…4つ
〇砂糖  …3g
〇常温の水…500ml(砂糖水用)
〇常温の水…300mlくらい

①水500mlに砂糖3gをしっかり溶かして砂糖水にする
②紙コップ2つの底に印をつけ、①の砂糖水を適量注ぐ
③残りの紙コップ二つに②と同量くらいの常温の水を注ぐ
④あべこべに移動させ、どれが砂糖水が分からないように置き、飲み比べる

3回やってみましたが、どれも正解
ほんのり甘いな~と感じるので簡単に分かりました

ただ味の感じ方はその人の好みにも左右されますので
味覚が鈍っていないかのテストとしてやってみると良いかもしれません
ちょっとしたゲーム感覚でできるので楽しめますよ