こんにちは
事務の高泉です

7月7日は七夕⭐🎋
お昼の給食は行事食でした～！

◇献立◇
・七夕そうめん/ちらし寿司
・鶏肉の葱味噌焼き
・夏野菜のジュレかけ
・七夕ゼリー

老健では七夕そうめんかちらし寿司、
入所者さんの好みで選べるメニューでした

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星形にんじんは織姫と彦星をイメージして大小それぞれ盛り付けたそうです

この星形にんじんの間の蒸しエビは・・・
やっぱり天の川ですかね

箸袋は折り紙で私がせっせと折らせていただきました～
七夕短冊は栄養課で作りました～

お部屋に持ち帰られる方もいたそうで
今後も頑張っていこうと職員たちのモチベーションが上がります！

今回の行事食も大好評でした
楽しんで頂けたようで本当によかったです

もう7月ですね
今の時期は野菜などが多くできるようでいただきものが多くて・・・
コカブ、ラディッシュ、ズッキーニ、トマト、ブルーベリー、バジル他にもたくさん

冷蔵庫の野菜室がパンパンですが旬の食材ありがたいです～！
毎日美味しい新鮮野菜をもりもり食べてます
お陰様で野菜料理のレパートリーが増えてきました
おススメのレシピあれば教えていただきたいです

最近では『ぬかチューブ』という
ぬか床のお手入れなしでぬか漬けが作れるものを見つけました
夏野菜・・・漬けます！！

夏は暑くてムシっとしてて苦手だったのですが
美味しく食べて楽しく過ごせるので好きになってきました