こんにちは
事務の高泉です

本日は通所リハビリの千葉さんがブログ記事を作ってくれました
私の方で絵文字を付けさせていただきます

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通所リハビリの作業療法士　千葉です
通所リハビリ（デイケア）の日常も、少しずつご紹介したいと思います

デイケアでは先週、うす焼づくりを行いました
定期的に行っている、おやつ作り、
調理活動の一環です

ところでみなさんはうす焼をご存知でしょうか？
お好み焼きのようですが、ちょっと違います

小麦粉の記事を薄く伸ばし焼、上からネギ、しょうが、さくらえび、天かすなどを振り・・・
両面を焼いてクルクル巻いて完成
盛岡のローカルフードなんですね
私は盛岡出身ではないので、盛岡に来て初めて知りました

今回はちょっと変えて、材料を混ぜた作りやすい方法で作っています

まずは材料を切って・・・
の前にポーズ

『昔はよく着たもんだ』と言うとおり、とっても似合いますね

材料を切って
材料を混ぜて

大きいボウルを使っていますが、上手ですね

次は焼いていきます

ホットプレートを使い、手際よく
普段からお料理もする方で
とてもうまくできていました

焼いたら次はソースを塗って
青のりとかつお節をトッピングして～できあがり

自分で作ったものは、やっぱり美味しいようで
皆さんペロリと召し上がっていました

おやつ作りは、もちろん楽しむための活動ではありますが
家で料理をしている方の動作の確認の場であったり、
これから家で料理をしたい人の練習の場であったり

はたまた昔は料理をしていたけど、今はしていないという人には
昔を懐かしみながら『まだやれることがある』と自信につながることでもあり、
同じ活動でも　もたらす意味合いは変わってきます

今回の活動も、そんな人それぞれの意味を大切に行うことができました

さて、次回は何をやるでしょう
お楽しみに